Tartes

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Paru le : 12/03/2014

 

Tartes
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De la tarte au citron meringuée à la tarte au chocolat en passant par la tarte Tatin et la tartelette aux framboises, 75 recettes gourmandes et 9 pas à pas pour préparer de beaux et délicieux desserts. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour réussir vos pâtes, ganaches et crèmes. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait ! "


DONNÉES TECHNIQUES


Pages192
ReliureRelié
Format20 x 23 x 2 cm
Poids640 g
ISBN9782012318250