Street food bio

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Paru le : 02/03/2014

 

Street food bio
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Vous avez dit street food? ? Du sandwich au cornet de frites, ce concept de restauration est dans l'air du temps? : au diable table et chaises, on déguste en mode nomade son repas tout droit sorti de food trucks (camions-cantines). Le choix est varié, et les recettes façon American style ou inspirées de la cuisine du monde, sont gourmandes. La qualité aussi est au rendez-vous, surtout quand le menu est revisité en bio? : avec des ingrédients de première fraîcheur, des protéines végétales, moins de gras et de sucre mais plus de saveur et de couleurs. Apprenez à confectionner vos burgers maison et autres spécialités de fast food en version plus saine, des sandwiches et boissons à emporter, et autres petits plats inspirés entre autres par la cuisine mexicaine, libanaise et indienne? : tacos, falafels, smoothies et clubs gourmands sont de la partie? ! Retrouvez le meilleur de la street food en plus de trente recettes aussi gourmandes que diététiquement correctes.

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ReliureBroché
ISBN9782072541957