Le régime crétois

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Paru le : 17/02/2014

 

Le régime crétois
12.00 €

L'alimentation crétoise s'organise autour de plusieurs points comme une grande consommation de végétaux, une présence importante de céréales et de légumineuses, l'élimination de viandes rouges au profit des volailles et du poisson, l'élimination des produits laitiers de vache au profit de ceux de brebis et de chèvre, l'huile d'olive remplace le beurre et la crème, une grande part de la ration alimentaire quotidienne est consommée crue.

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DONNÉES TECHNIQUES


Pages64
ReliureBroché
Format15 x 21 x 1 cm
Poids100 g
ISBN9782883432314