Ma cuisine made in Italie

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Paru le : 27/03/2014

 

Ma cuisine made in Italie
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Cette collection invite à la découverte de la cuisine de pays ou de capitales phares du monde entier, en compagnie de Lonely Planet. Invitez la cuisine italienne à votre table et faites un délicieux voyage le temps d'un repas ! Après un beau panorama de cette généreuse cuisine, goûtez aux nombreuses recettes des différentes régions de ce pays vivant et créatif. En antipasti (entrées), régalez-vous avec les crostini aux tomates séchés et à la poutargue, les verrines de mousse de morue à la vénitienne ou encore la mozzarella panée. Puis, faites votre choix dans les primi piatti (premiers plats) entre les linguine aux palourdes, les gnocchis au gorgonzola ou le minestrone. Après les primi, voici les secondi piatti (seconds plats) et sa délicieuse pizza marguerita, son osso-buco à la milanaise ou ses calmars farcis. Pour le dessert, ou dolci, variez les plaisirs avec les cannolis, le panforte ou le tiramisu ! Au fil des pages, des anecdotes, des petits Lonely Planet pour vous inviter au voyage. Découvrez en fin d'ouvrage les meilleures adresses sélectionnées par Lonely Planet pour faire vos achats de produits.

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ISBN9782263065187