La Cuisine du Périgord

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Paru le : 11/06/2012

 

La Cuisine du Périgord
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La cuisine du Périgord : rien qu'en prononçant ces mots, vous pensez immédiatement au foie gras et à la truffe. Mais le Périgord ne se limite pas à ces deux prestigieux produits. Du Périgord blanc au noir, du vert au pourpre, une multitude de saveurs vous attend : cèpes, châtaignes, noix, fraises? et bien sûr volailles. Ces produits d'exception ne demandent qu'à être cuisinés de mille façons.

Sujets :


DONNÉES TECHNIQUES


Pages128
ISBN9782755802931