Bonnes pratiques en marketing du vin

20 études de cas de vins du monde

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Paru le : 15/09/2005

 

Bonnes pratiques en marketing du vin
30.45 €

Face à un consommateur dont les attentes et le comportement étonnent chaque jour, face à une surproduction mondiale et à une concurrence venue du bout du monde, la filière viticole française semble s'installer dans une crise durable. Pierre Mora et Yohan Castaing sont allés à la rencontre d'innovateurs de talent qui tentent de s'adapter à cette nouvelle donne en développant, selon leurs moyens, des actions marketing stratégiques, tout en respectant leur identité. A travers 20 cas pratiques très variés, ils montrent que chacun peut s'approprier une démarche commerciale et les outils indispensables à sa mise en oeuvre. De domaines, en châteaux, caves, bodegas ou autres wineries, ils proposent des pistes articulées autour de 7 thématiques : Être différent, Segmenter son marché, Se rapprocher du marché, Bâtir sa marque, Offrir plus de valeur ajoutée, Communiquer autrement, Construire son modèle de développement. Cet ouvrage s'adresse à tous les professionnels du secteur vitivinicole confrontés à des questions pratiques de marketing, ainsi qu'aux étudiants en commercialisation et management de la filière vin.

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DONNÉES TECHNIQUES


Pages186
ReliureBroché
Format17 x 23.8 x 2 cm
Poids581 g
ISBN9782100489329