une bonne raison par jour d'aimer les champignons

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Paru le : 09/03/2011

 

une bonne raison par jour d'aimer les champignons
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Ni plantes, ni animaux, les champignons sont des êtres étranges et multiformes. Chapeau rouge à pois blancs, cornet orange ou boule noire et granuleuse, odeur de feuilles mortes ou de noisette, gourmandise pour les limaces ou régal des gastronomes, les champignons n'ont pas besoin d'être hallucinogènes pour enflammer l'imagination ! Si l'on ajoute à leur palmarès qu'ils donnent son goût unique au Roquefort et qu'ils ont sauvé bien des vies en permettant l'invention de la pénicilline, pas de doute, les champignons, on vous dit bravo ou, plutôt, chapeau !

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L'AUTEUR


Journaliste spécialisée en santé, Fabienne Garcher a collaboré à de nombreux magazines : Marie-France, Famili, Info-Matin, Le Moniteur de Villes, Capital Santé, Santé Pratique, Tribune Santé, Téléloisirs' Elle est également l'auteur de plusieurs livres : Un enfant dans la ville (Minerva), Le sommeil (Privat), Les liens mère-enfant (Privat). Elle a participé à la rédaction de plusieurs ouvrages encyclopédiques : L'incroyable machine humaine (Hachette) et La Bibliothèque médicale de la Famille (Flammarion), Comprendre l'adolescent (Hachette).


DONNÉES TECHNIQUES


Pages384
Format13.2 x 11.4 x 3.4 cm
Poids458 g
ISBN9782812303036