Le Babette book

Ces produits exotiques, j'en fais quoi ?

Éditeur :

Paru le : 04/11/2009

 

Le Babette book
15.00 €

A travers 180 recettes succulentes et simples, Babette de Rozières, figure emblématique de la cuisine à la télévision, vous dévoile tous les secrets et les richesses des produits exotiques. Redécouvrez 40 fruits et légumes venus d'ailleurs - ananas, banane, citron vert, chou chinois, combawa, physalis, gombo... - et la façon de les choisir, de les préparer et de les accommoder. Parce que la cuisine d'aujourd'hui, plurielle, métissée et généreuse, ne saurait se passer d'une touche d'exotisme.


DONNÉES TECHNIQUES


Pages365
ReliureBroché
Format20.8 x 25.8 x 2.4 cm
Poids1420 g
ISBN9782226187758